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야마가타 쇠고기의 쿄 풍 스키야키
2409 엔(세금 포함)
섬세한 육질과 사시가 선명한 "야마가타 쇠고기 리브로스"를 "봄 국화"·"두부"·"표고버섯"과 합친 스키야키풍 몬자입니다.
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운탄 (우니) ~ 도요스 시장 직송의 하코모탄을 진한 소스로 ~
2739 엔(세금 포함)
이소의 향기 감도는 고급 식품 재료 「운탄」을 한 상자 사용한 호화 몬자.특성 버터를 추가하여 농후하고 부드러운 맛에.
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코보레야 ~츠키시마 카즈키지 해물 모듬, 시코쿠 청류 시만토 김과 시타마치 소스에서~
2079 엔(세금 포함)
저희 가게의 간판 몬자.츠키지 어강 연안 직송의 신선한 해물을, 쏟아질 정도로 얹은 것.이소의 향기와 소스와 합한 해물은, 츠키시마 제일과 맞는 자신작.
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상식을 쫓는 시타 마치 가루 몬
교토 노포 건물점에서 구입한 해물, 돼지 등뼈, 닭갈라, 야채를 총 8종을 5시간 끓여 맛을 응축한 지극한 국물.츠키지 중도 직송의 신선도 뛰어난 해물.기초 만들기는, 독특한 향기의 상질 이베리코 돼지의 라드 타협하지 않는 맛에의 고집.
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미슐랭 2015 비브 구루만 게재, 긴자 명점의 헛간
메이크업 긴자의 명점 “덴푸라 아베” 미슐랭 2015 비브구르만에 선택된 긴자 굴지의 명점의 헛간을 특별히 사용.재료도 엄선한 것을 사용하고 있습니다.츠키지 직송의 눈에 띄는 신선도 좋은 해산물을 여러분에게 전해.철판유는 이베리코 돼지 라드에서 최고의 맛을 제공합니다.
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명태 떡 ~ 최고급 하카타 아키타코에 떡을 곁들여 ~
1859 엔(세금 포함)
특대 하카타 아키타코를 사치스럽게 사용한 것
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유출이나 츠키시마 제일의 도요스 해물 모듬을 옛날의 소스로~
2079 엔(세금 포함)
창업 당초부터 사랑받고 있는, 가게명을 씌운 간판 상품
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옛날부터 ~쇼와를 느끼는 베이비 스타의 시타마치 소스 맛~
1529 엔(세금 포함)
유출과 바람으로 완성 된 전통적인 몬자
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오리 파 ~ 고급 브랜드 "오리 킹"의 오리 고기와 구조 파의 얇은 간장 맛 ~
1969 엔(세금 포함)
유출과 국물과 절묘하게 조화를 이루는 유출과의 최고 걸작
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칠흑
1969 엔(세금 포함)
도요스 직송 봉오리나 모습 구이의 짙은 또는 먹버터 완성
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참치 ~참치 희귀 부위 호호 고기와 파와 토로의 생 간장 맛 ~
1859 엔(세금 포함)
참치 희귀 부위 호호 고기와 파와 토로의 생 간장 맛
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맛 탄탄한 ~ 닭고기 듬뿍, 진한 참깨 된장 완성 ~
1859 엔(세금 포함)
품위있는 단맛과 낮은 염분, 아름다운 담황색의 '니시쿄 된장'을 사용하여 고집을 가지고 만든 탄탄한 것.
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떡 치즈 ~ 우오 누마 산 고가네 떡의 홋카이도 토카 치산 진한 치즈 완성 ~
1309 엔(세금 포함)
홋카이도 도카치산 요츠바 유업의 치즈 3종(체다·고다·모차렐라)을 조합한 크림 같은 일품.
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간사이 쇠고기 줄기 ~ 쇠고기 줄무늬와 아오지 나물 간사이 조림 ~
1639 엔(세금 포함)
천천히 끓인 쇠고기 줄무늬의 간사이 바람 몬자
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굴 된장 ~ 도요스 직송 국산 굴을 특제 맞추어 국물 된장 유자 맛으로 ~
1969 엔(세금 포함)
바다 우유와 국물 된장의 궁합이 우수합니다.
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야마가타 쇠고기의 쿄 풍 스키야키
2409 엔(세금 포함)
야마가타 쇠고기 리브 로스를 사용한 스키야키 바람 몬자
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절임 ~ 참치와 연어 와사비 간장 완성 ~
1859 엔(세금 포함)
도요스 직송의 신선한 참치와 연어를 에도마에 스시 기법을 이용해 절인 호화스러운 해물 몬자.아보카도를 플러스 해, 감칠맛과 부드러움 돋보이는 일품.
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홋카이도 징기스칸 ~ 징기스칸의 부드러운 버터 재봉 ~
1859 엔(세금 포함)
홋카이도의 3대 음식 '징기스칸'에 홋카이도 버터로 감칠맛을 더해 진한 맛으로.
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운탄 ~ 충분히 운탄의 진한 버터 재봉 ~
2739 엔(세금 포함)
이소의 향기 감도는 고급 식품 재료 「운탄」을 통째로 한 상자 사용한 호화 몬자.버터를 더해 보다 농후하고 부드러운 맛에.
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붉은 새우 ~츠키지 직송의 붉은 새우 3꼬리의 시타마치 소스 맛~
1529 엔(세금 포함)
츠키지 직송의 신선한 붉은 새우를 3꼬리 사용해, 붉은 새우의 국물과 소스가 매치한 호화스러운 일품.
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아사리 葱 ~ 궁합이 좋은 아사리와 葱의 시타 마치 소스 맛 ~
1529 엔(세금 포함)
듬뿍 담백하게 궁합이 좋은 葱을 더해 식감과 향기를 즐기는 것.
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구식 돼지 천국
1419 엔(세금 포함)
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츠키지 직송 해물의 푹신푹신 오메텐
1529 엔(세금 포함)
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특선 국산 쇠고기 줄기와 쿠죠네기야키
1749 엔(세금 포함)
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돼지 갈비 특제 간장 볶음
1419 엔(세금 포함)
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야마가타 소 곱창의 특제 간장 볶음
1859 엔(세금 포함)
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게이오 쇠고기 스지야키소바
1859 엔(세금 포함)
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교토 야채 붉은 나스
979 엔(세금 포함)
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돗토리현산 두꺼운 대형 표고버섯
979 엔(세금 포함)
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야마가타 돼지 돈토로
979 엔(세금 포함)
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녹는 두꺼운 아스파라거스
1089 엔(세금 포함)
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돗토리현산 오야마닭 -장인-
1089 엔(세금 포함)
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홋카이도 하코다테산 츠보이카 모토야키
1089 엔(세금 포함)
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야마가타 소 곱창 철판 구이
1089 엔(세금 포함)
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미야기현 게센누마산 황새치
1089 엔(세금 포함)
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히로시마현산 굴
1199 엔(세금 포함)
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야마가타 쇠고기 리브 로스 스키야키 바람
1419 엔(세금 포함)
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도요스 시장 직송 해물과 오늘의 고기의 모듬
3289 엔(세금 포함)
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냉장 토마토
539 엔(세금 포함)
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쇠고기 줄무늬
649 엔(세금 포함)
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오야마 도리노 감자 조림
649 엔(세금 포함)
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토로 사바의 볶음
1199 엔(세금 포함)
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유출과 와라비 떡
592엔(세금 포함)
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우지 말차 안코 권
834 엔(세금 포함)
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시모마치 안코 떡 감기
955엔(세금 포함)
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돌과 목재로 연출된 일본식 공간, 카운터석도 넓은 설계가 되어 있어, 차분하고 식사를 즐길 수 있습니다.데이트는 물론, 기분이 맞는 동료와 문득 방문하고 싶어지는 공간입니다.
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벽면은 아오모리 현 도와 다 돌을 채용하고 나무와 돌에서 "일본식 공간"을 연출했습니다.또한 오픈 키친으로 한 카운터 석 2 명님에서도 편히 쉴 수있는 같은 디자인입니다.의자는 장시간 휴식하실 수있는 쿠션을 채용하고 있습니다.
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여성 손님에게 만족하고 휴식하실 수 있도록 각종 편의 시설을두고 있습니다.
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국물의 조건
다른 가게를 압도하는 지극이고.교토 노포 건물점의 건물, 돼지가라, 닭가게 총 8종의 재료를 5시간 끓인 문외 불출의 국물
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엄선한 엄선 소재
매일 아침 츠키지 직송의 눈부신 신선도 양호한 해산물을 전달.
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최고급 천국
유명한 가게 「덴푸라 아베」미슐랭 2015 비브구루만으로 선정되는 천국을 사용.몬자에게 최고의 맛을 연출합니다.
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츠키지 직송 고급 철판 구이
츠키지에서 들여온 신선도 고급 철판 구이.이베 리코 돼지의 돼지 기름에 구운 엄선 된 소재는 일품입니다
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변두리 일본 요리 몬자야키
국물을 고집 한 당점 자랑의 변두리 일본 요리 몬자야키를 맘껏 마시기 달과 함께 즐기세요.
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음료 뷔페 포함 코스
2 시간 음료 뷔페 포함 코스 ◎ 점장 엄선 추천 메뉴이므로 헤매면 코스로 결정 ♪