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文字燒山形牛京都風味壽喜燒~山形牛京都蔬菜肉割烹~
2519日圓(税込)
使用山形牛肋骨烤製而成的壽喜燒文字燒。
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門加海膽 ~ 盒裝海膽,直接從豐洲市場運抵,淋上濃鬱醬汁 ~
2849日圓(税込)
用一整盒海膽製作的奢華文字燒,海膽是一種帶有海濱香味的高品質食材。加入特製奶油,使其味道濃鬱醇厚。
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文字小窩屋 ~月島最棒的豐洲海鮮拼盤配傳統特製醬油~
2189日圓(税込)
這款以店鋪命名的招牌產品,自店鋪開業以來就一直很受歡迎。
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文字扎
從京都老字號乾貨店購買的8種海鮮、豬背骨、雞骨、蔬菜,熬煮5小時,打造出味道濃縮的終極高湯。超新鮮的海鮮直接從築地批發商運送。底料採用優質伊比利亞豬油製成,香氣獨特,講究不妥協的口感。
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米其林2015必比登推介,銀座名店Tenkasu
以鑑賞家而聞名的銀座著名餐廳“Tempura Abe”,使用的是銀座最好的餐廳之一特製的天婦羅,該餐廳被選為2015年米其林必比登推介。我們也使用精心挑選的成分。我們將精心挑選的新鮮海鮮直接從築地市場運送給您。鐵板油採用伊比利亞豬油製成,提供極致口感。
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文字燒明太子餅~搭配年糕的最高品質博多明太子~
1969日圓(税込)
使用特大號博多鱈魚子製作的文字燒
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文字燒海鮮屋~月島第一的豐洲海鮮拼盤佐特製醬油~
2189日圓(税込)
印有店家名稱的招牌產品,自店家創立以來一直廣受歡迎。
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文字燒 復古風 ~Baby Star 的昭和時代風味下城醬汁~
1639日圓(税込)
傳統文字燒,帶有木乃伊風的口感
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Monja Jet Black - 從豐洲直送的整隻烤魷魚,搭配濃鬱的墨魚汁奶油
1969日圓(税込)
豐洲直送的整隻魷魚搭配濃鬱的墨魚醬烤製
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文字燒辣擔擔麵 ~滿滿的肉末,配以濃鬱的芝麻味噌~
1969日圓(税込)
這款擔擔文字燒是使用「西京味噌」精心製作的,它具有精緻的甜味、低鹽分和美麗的淡黃色。
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Monja(冬季限定)蠔味噌湯 ~選用豐洲直送的國產蠔,搭配特製柚子味噌高湯~
2079日圓(税込)
Monja是海乳和味噌湯的完美結合。
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文字燒 山形牛肉 京都風味壽喜燒 ~在傳統日式餐廳享用山形牛肉和京都蔬菜~
2519日圓(税込)
使用山形牛肋骨製作的壽喜燒文字燒
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文字燒 - 醃製鮪魚和鮭魚 - 鮪魚和鮭魚配芥末和醬油
1969日圓(税込)
奢華的海鮮文字燒採用從豐洲直送的新鮮金槍魚和鮭魚製成,並使用江戶前壽司技術醃製。酪梨的加入,讓這款傑作散發出濃鬱醇厚的口感。
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文字燒海膽 - 大量海膽搭配濃鬱黃油
2849日圓(税込)
使用一整箱散發海濱香氣的高級食材海膽製作的奢華文字燒料理。加入特製奶油,口感醇厚香醇。
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鹿兒島黑豬肉雞湯 ~用上等鹿兒島黑豬肉餃子熬煮的濃鬱雞湯~
2,165日圓(税込)
這道精緻的文字料理將肉汁飽滿的鹿兒島縣黑豬肉餃子的美味,與 Koboreyya 的特製肉湯和雞白湯底完美結合。
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熱那亞章魚 ~ 章魚配自製熱那亞醬,最後撒上帕瑪森乾酪 ~
2,165日圓(税込)
這道精緻的菜餚採用精心挑選的食材製成,如章魚、紫蘇葉、蔥、橄欖油和大蒜,製成奢華的醬料,最終呈現出清爽芬芳的日式自製香蒜醬,上面撒上帕瑪森乾酪。
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牛雜(醬油味/味噌味)-一道融合了山形牛雜的甜味和韭菜風味的濃鬱菜餚
1859日圓(税込)
一道濃鬱醇厚的文字料理,讓您盡情享受山形牛雜的美味。
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貝類湯-以扇貝和舞茸的鮮美滋味熬煮而成
1859日圓(税込)
品嚐鮮美濃鬱的海鮮湯汁,湯中還加入了扇貝和舞茸。
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傳統豬肉天婦羅
1529日圓(税込)
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蓬鬆的五目天海鮮直接從豐洲空運而來
1639日圓(税込)
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自製國產牛筋和烤九條蔥
1749日圓(税込)
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托羅羅雲禦好燒
1419日圓(税込)
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特製五花肉醬油炒麵
1529日圓(税込)
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山形牛肚炒麵佐特製醬油
1859日圓(税込)
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自製牛筋炒麵
1969日圓(税込)
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京都蔬菜紅茄子
1089日圓(税込)
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栃木縣產的厚肉大蓋香菇
1089日圓(税込)
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入口即化的超粗蘆筍
1089日圓(税込)
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鳥取縣大仙雞 -Takumi-
1089日圓(税込)
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烤全魷魚直接從豐洲運抵。
1089日圓(税込)
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山形牛雜鐵板燒
1089日圓(税込)
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劍魚直接從豐洲運抵。
1089日圓(税込)
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壽喜燒山形牛肋骨
1529日圓(税込)
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當日新鮮海鮮和肉類均由豐洲市場直接配送。
3289日圓(税込)
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山芋刺身
649日元(税込)
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南高梅醬煎黃瓜
649日元(税込)
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紅燒牛筋
759日圓(税込)
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烤肥鯖魚
1199日元(税込)
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嬬戀捲心菜和肉味噌
539日元(税込)
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博多明太子馬鈴薯沙拉配蒜蓉奶油
759日圓(税込)
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京都風味湯汁醃製的涼爽番茄
649日元(税込)
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鳳尾魚毛豆
539日元(税込)
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自製辣椒油和令人垂涎的酪梨
649日元(税込)
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蔥銀魚韃靼
539日元(税込)
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高級香草冰淇淋
539日元(税込)
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Koboreya的蕨餅
649日元(税込)
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宇治抹茶豆沙卷
979日元(税込)
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市中心豆沙年糕卷
869日圓(税込)
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使用石頭和木頭打造的日式空間,吧台座位寬敞,可以輕鬆享用文字燒。這是一個您不僅想在約會時參觀的空間,而且還想與志同道合的朋友一起參觀。
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牆壁採用青森縣的十和田石,用木頭和石頭營造出「日本空間」。另外,開放式廚房的吧台座位設計得即使是兩個人也可以慢慢享用文字燒。椅子採用緩衝材料製成,可讓您長時間放鬆。
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我們有各種各樣的設施來滿足和放鬆我們的女性顧客。
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文字燒對湯汁很講究。
文字燒是用外人吃不到的高湯,用京都老字號乾貨店的乾貨、豬骨、雞骨等共8種食材熬製而成,熬煮5個小時。
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對 Monja 材料的承諾
每天早上,我們都使用從豐洲直接運送的精心挑選的新鮮海鮮來製作文字燒。
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文字燒煎蛋的特色
著名餐廳「天婦羅安倍」使用被選為米其林必比登美食家的天婦羅。打造文字燒的最佳風味
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從豐洲直送的豪華文字燒
從豐洲購買的超級新鮮和豪華的文字燒。嚴選的食材,用伊比利亞豬油烤製而成,十分精緻。
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下町割烹文字燒
請品嚐本店的招牌“下町割烹文字燒”,湯料講究,而且還提供無限暢飲。
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文字燒無限暢飲套餐
2小時無限暢飲套餐◎店長精心挑選的文字燒,如果無法決定的話就選套餐吧♪

